CONFÉRENCES 2010-2011
« CONFÉRENCE ANOREXIE-OBÉSITÉ »
Vers une Étude Conjointe et Interdisciplinaire de l’Anorexie et de l’Obésité
(Organisation : D. Legrand, C. Taramasco)
19-20 octobre 2010
Bât. DICoD - Salle "Lieutenant colonel Mireille Laffont"
École Militaire - 1 place Joffre - 75007 Paris
Merci de vous munir d'une pièce d'identité
Objectif: Nous proposons de développer une approche conjointe et interdisciplinaire de deux pathologies classiquement opposées l’une à l’autre : l’Anorexie et l’Obésité.
Approche: Bien que ces pathologies s’opposent quant à leur symptomatologie et à leur répartition sociale, l’organisation de ces journées est guidée par l’idée selon laquelle l’étude conjointe de l’Anorexie et de l’Obésité permettra de mieux saisir leur complexité et de caractériser leur potentielle structure commune. Dans ce cadre, il s’agira de comprendre l’Anorexie et l’Obésité en tant que pratiques de transformation du corps propre déterminées par l’intégration de facteurs objectifs (modifications physiologiques), subjectifs (modifications de l’expérience consciente du corps propre) et intersubjectifs (modifications de l’expérience des autres et par les autres).
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Méthodologie: Mettre à jour chacun de ces facteurs et leur intégration implique une méthodologie interdisciplinaire. Ces journées d’études sont donc organisées de manière à (1) présenter les avancées de chaque discipline quant à la compréhension de chaque pathologie et (2) maximiser l’intégration des connaissances entre les spécialistes de chacune des pathologies.
Public: Ces journées d’étude s’adressent prioritairement à des chercheurs, praticiens et étudiants. L’objectif étant essentiellement le partage des connaissances entre différents champs disciplinaires, les présentations proposées seront adaptées à la compréhension des participants, qu’ils soient ou non spécialistes de chacune des pathologies et de chacune des disciplines concernées.
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PROGRAMME
MARDI 19 OCTOBRE 2010
08h30 |
Inscriptions & Petit-déjeuner |
GROUPE EIAO |
09h00 |
Obésité: C. TARAMASCO
[Réseaux sociaux, CREA, Paris]
" Vers une étude conjointe et interdisciplinaire de l'anorexie et de l'obésité " |
09h30 |
Anorexie: D. LEGRAND
[Philosophie, CREA, Paris]
" Désir de vide: le corps vécu par l'anorexique et par l'obèse "
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10h00 |
Discussion |
10h30 |
 PAUSE  |
PSYCHIATRIE-PSYCHANALYSE |
11h00 |
Anorexie: Maurice CORCOS
[Psychiatrie et Psychanalyse, Institut Mutualiste Montsouris, Paris]
" Anorexie mentale; déni et réalité "
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11h30 |
Obésité: Catherine GRANGEARD
[Psychanalyste, Beynes]
" Obésité Mentale "
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12h00 |
Discussion |
12h30 |
 DÉJEUNER 
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NUTRITION-ENDOCRINOLOGIE |
14h30 |
Anorexie: Bernard VIALETTES
[Endocrinologie, Service de Nutrition, Maladies Métaboliques et Endrocrinologie, Assistanve Publique des Hôpitaux de Marseille]
" L'anorexie mentale: le regard d'un nutrionniste "
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15h00 |
Obsésité: Jean-Philippe ZERMATI
[Nutrition, Centre de Stabilisation Pondérale, Paris]
" Une théorie de l'obésité "
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15h30 |
Discussion |
16h00 |
PAUSE |
16h30 |
Table Ronde |
MERCREDI 20 OCTOBRE 2010
ÉPIDÉMIOLOGIE-BIOSTATIQUE |
09h00 |
Anorexie: Nathalie GODART
[Épidémiologie, Institut Mutualiste Montsouris, Paris]
" Épidémiologie de l'anorexie mentale: maigres données et questions en suspend "
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09h30 |
Obésité: Pierre CHAUVIN
[Épidémiologie, INSERM U-707 - Université Paris 6]
" Quelques enseignements tirés de la cohorte SIRS concernant les déterminants sociaux et territoriaux de l'obésité dans l'agglomération parisienne "
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10H00 |
Discussion |
10h30 |
PAUSE
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SOCIOLOGIE |
11h00 |
Obsésité: Jean-Pierre POULAIN
[Socio-anthropologie, Université de Toulouse Le Mirail]
" Obésité : Thématisation d'une “épidémie mondiale "
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11h30 |
Anorexie: José-Luis MORENO
[Philosophie, Departamento de Historia, Geografía y Filosofía, Universidad de Cádiz, Espagne)
" Des divisions psychiatriques aux marchés corporels : la reconstruction sociologique de la tension corporelle comme alternative à la différence anorexie/boulimie "
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12h00 |
Discussion |
12h30 |
DÉJEUNER |
PHILOSOPHIE-ANTHROPOLOGIE |
14h00 |
Anorexie: Isabelle QUEVAL
[Philosophie, Université René Descartes, Faculté des Sciences humaines et sociales - Sorbonne, Paris]
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14h30 |
Obésité: Claude FISCHLER
[Sociologie, Institut Interdisciplinaire d'Anthropologie du Contemporain (IIAC), Paris]
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15h00 |
Discussion |
15h30 |
PAUSE |
CONCLUDING TALK IN ENGLISH |
16h00 |
Nick CROSSLEY
[Professor and Head of Sociology, University of Manchester, Grande-Bretagne]
" Food, Embodiment and Agency : the limits of reflexivity " |
17h00 |
Discussion |
 Inscription obligatoire. Formulaire à retourner Dorothée Legrand et Carla Taramasco.
Merci de vérifier systématiquement ces informations ici.
Les résumés des interventions au format [pdf] sont disponibles ici.
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Les activités publiques du CREA sont sur le site du RISC.
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